Организация системы управления предприятием общественного питания 1 категории кафе-бар Фараон
- Изучение учредительных документов предприятия – базы практики
- Изучение и анализ организационной структуры управления предприятием
- Ознакомление с системой планирования деятельности предприятия
- Исследование системы управления предприятием
- Проведение анализа организации рабочего дня руководителя
- Участие в проведении оперативных мероприятий на предприятии
- Организация информационного обеспечения деятельности менеджеров